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전복요리

전복요리 모음 전복요리 모음 안녕하세요:) 보양식의 상징, 몸보신의 상징인 전복은 예전에는 비싼 가격으로 자주 접하기에는 어려운 식재료이기도 했습니다. 최근에는 양식도 늘어나면서 집에서 요리하게 된다면 조금 저렴해진 가격으로 접근이 쉬워졌는데요. 전복은 다양한 음식으로도 많이들 접해보셨을텐데요. 전복죽, 전복장, 전복돌솥밥, 전복구이 등 너무 다양하게 활용되고 있습니다. 그래서 오늘은 전복으로 할 수 있는 요리들은 어떤 것들이 있는지, 전복요리에 대해서 알아보겠습니다. 전복 드시면서 몸보신과 함께 다양한 요리로 맛도 챙기는 일석이조의 효과를 거두셨으면 좋겠습니다. 못드시는 분들도 드실 수 있게 색다른 요리로 도전해보는 것은 어떨까요? 전복요리 - 전복죽 전복죽은 전복으로 요리한 것 중에 가장 흔하게 떠오르는 음식 중 .. 더보기
전복 손질하는 법 보관법 전복 손질하는 법 보관법 안녕하세요:) 여름 철 든든한 보양식품으로 가장 손꼽히는 식품 중 하나인 전복은 요리법도 다양하고, 영양소도 풍부하여 남녀노소 모두에게 사랑받는 식품입니다. 예전에 비해 양식도 하면서 마트에서는 조금 더 저렴하게 만날 수도 있는데요. 그러다보니 집에서 전복을 요리하는 분들도 많이 계십니다. 그래서 오늘은 바다의 산삼이라고 불리는 전복은 어떻게 손질하는지, 또 어떻게 보관하면 오랫동안 보관할 수 있는지에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. 전복이란? 전복이란 전복과에 속하는 패류의 총칭입니다. 우리나라에는 까막전복과 말전복이 자라나고, 우리나라 전연안에 분포되어 있습니다. 바다가 주는 최고의 강장식품으로 조개류의 황제로 불리기도 합니다. 전복에는 타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하와 심장.. 더보기