오리고기 효능 부작용

오리고기 효능 부작용

안녕하세요:) 내 돈을 주고라도 사먹으라고 하는 오리고기. 그만큼 몸에 좋다는 뜻으로 많이 사용되었습니다. 오리탕, 오리로스, 베이징덕 같은 오리음식점도 많고, 집에서는 훈제오리로도 흔하게 접할 수 있는 식품입니다.

하나도 버릴게 없는 우리 몸에 좋은 오리고기. 좋다고 듣긴 했지만, 도대체 어떤 것이 우리 몸에 좋은 효능을 주는지, 또는 부작용은 없는지에 대해서 오늘 자세하게 알아보려고 합니다.

오리고기 효능 - 피로 회복

오리고기의 효능으로는 필수아미노산과 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 신체 근력 향상에 도움을 주고 신체 능력을 강화시켜 피로 해소에도 탁월한 도움을 줍니다. 필수아미노산인 레시틴이 부족할 경우 피로를 느끼게 됩니다.

오리고기 효능 - 피부 개선

오리고기에는 불포화지방산과 필수 아미노산, 비타민이 다량 함유되어 있어 피부에 콜라겐을 공급해주고, 피부 탄력과 항산화 성분으로 피부의 노화를 예방하고, 잡티와 기미 개선에 효과가 있습니다.

오리고기 효능 - 면역력 강화

오리에는 비타민A의 함유량이 높습니다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여주고, 면역세포의 기능을 촉진하여 면역력의 강화를 돕습니다. 또한 다량의 불포화지방산도 세포를 건강하게 만들어주어 면역력의 증진을 돕습니다.

오리고기 효능 - 혈관질환 개선

오리고기는 알칼리성 식품에 필수아미노산인 레시틴, 칼슘, 비타민 등 다양한 성분들이 함유로 인하여 혈관 내의 콜레스테롤을 낮춰주어, 혈전의 생성을 방지하고 혈액 순환의 개선을 도와 혈관 질환인 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 당뇨와 같은 질환에 도움이 됩니다.

오리고기 효능 - 성장 발달

오리고기에는 필수아미노산, 무기질, 비타민 등 성장과 발육에 큰 역할을 하며 신진대사 활성화에 도움이 되는 성분들입니다. 이중 필수지방산인 리놀렌산이 풍부해 성장기 인체기능에 꼭 필요한 요소로 외부로만 섭취하여야 합니다.

오리고기 효능 - 다이어트

오리고기는 100g당 130kcal, 단백질은 100g당 20g으로 다른 육류에 비해 열량이 낮고 단백질이 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 오리에서 나오는 기름은 체내에 쌓이지 않는 불포화지방산이 많아 콜레스테롤을 조절하여 다이어트에 효과적입니다.

오리고기 효능 - 그 외

오리고기는 그 외에도 비타민 C, B1, B2의 함량이 높아 집중력이 요구되는 직장인과 수험생 건강에도 효과적이고, 알칼리성 식품으로 많이 섭취하면 몸에 쌓인 독소를 풀어주어 몸의 산성화를 막아주는 스테미너 식품으로 성장기 어린이와 임산부에게도 좋은 식품입니다.

오리고기 먹는법

오리고기를 고를 때는 선홍색에 가깝고 탄력이 있는 것을 골라야합니다. 마트에서 구입시에는 꼭 냉장이나 냉동 보관 된것을 선택하고, 보관시에는 반드시 밀봉하여 보관하는 것이 좋습니다. 오리고기는 차가운 성질이라 양파, 마늘, 부추와 같이 먹는 것이 궁합에 좋습니다.

오리고기는 오리백숙, 오리구이, 오리훈제, 오리탕, 오리 두루치기 등 다양한 요리로 활용이 가능합니다. 오리고기를 이용해서 샐러드나, 무쌈, 단호박찜 등으로도 활용이 가능합니다. 

오리고기 부작용 - 찬 성질

오리고기는 고기 중에서도 비교적 차가운 성질을 띠는 식품입니다. 평소 몸이 차거나 소화가 잘 안되는 분이 과다 섭취하는 경우에는 복통이나 설사와 같은 부작용을 유발할 수 있습니다.

오리고기 부작용 - 그 외

오리고기는 예로부터 복부팽만, 설사, 치질이 있거나, 감기에 걸렸을 때, 비장이 약한 경우에는 섭취를 삼가하는 것을 권해드립니다. 

오늘은 우리에게 익숙한 식품인 오리고기에 대해 알아보았습니다. 다양한 요리로도 접할 수 있고 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 오리요리들이 많은데요. 생각했던 것 보다 효능이 정말 많습니다. 오늘 저녁에는 오리고기 구워먹어도 좋을 것 같습니다.

그럼 이만 오리고기 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.