여주 효능 부작용

여주 효능 부작용

안녕하세요:) 저는 여주를 처음 접했을 때 외관에 오돌도돌한 돌기가 많아 보기에 힘든 채소 중 하나라고 생각했었습니다. 그래서 그런지 먹거나 다른 효능에 대해서는 무관심했는데요. 최근에 방송에도 소개 된 여주를 보니 효능이 정말 대단하더라고요.

천연 인슐린이라고도 불리는 여주의 효능은 정말 많은데요. 그래서 오늘 여주는 어떤 식품인지, 효능과 부작용은 어떤 것들이 있는지, 어떻게 먹는 것이 좋은지에 대해 자세하게 알아보겠습니다.

여주란 무엇인가요?

여주는 오이, 호박, 수세미와 같은 박과에 속하는 1년생 덩굴성 식물입니다. 인도 등 열대 아시아 지역이 원산지이며, 국내에서도 재배, 판매합니다. 여주는 7~8월이 제철인 열매를 식용합니다. 여주는 돌기가 촘촘하고 쓴맛이 강하여 쓴 오이라고도 불립니다.

여주는 열매를 식용할 뿐 아니라 씨, 잎, 과육도 약용으로 활용했습니다. 이런 여주에는 비타민 C가 오이의 20배 정도 이상 함유하고 있으며, 그 외에도 칼륨, 식물 인슐린, 카란틴, 비타민 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다.

여주 효능 - 당뇨 개선

여주의 열매와 씨에는 카란틴과 P-인슐린이라고 불리는 천연 인슐린이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 인슐린 분비를 촉진하고, 간에서 포도당이 연소하는 것을 도와 당분이 체내에서 재합성 되는 것을 막아주어 혈당 수치를 낮추고 조절하는데 효능이 있습니다.

여주 효능 - 다이어트

여주는 100g당 17kcal인 저칼로리 식품에다가 공액리놀렌산의 성분이 함유되어 있어 지방을 연소해주는 작용으로 다이어트에 도움이 됩니다. 또 카란틴 성분이 지방 세포의 변이를 억제하고 지방 축적을 막아주어 비만 예방에도 효능이 있습니다. 

여주 효능 - 심혈관 질환 개선

여주는 고칼륨 식품으로써 이뇨작용을 도와 체내에 쌓인 나트륨을 배출시켜주고, 사포닌계 알칼로이드 성분인 모모르데신이 콜레스테롤을 저하시켜주는 작용을 합니다. 따라서 혈액순환의 개선을 도와 고혈압, 동맥경화, 심근경색과 같은 심혈관성 질환 개선에 도움이 됩니다.

여주 효능 - 면역력 증진

여주에는 베타카로틴이 함유되어 항산화 작용에 도움을 주며, 레몬보다 5배나 많은 비타민 C가 100g당 120mg 함유되어 있습니다. 이 성분들은 항산화 작용을 하여 체내의 활성산소를 제거하고, 피로회복에 도움을 주고, 면역세포를 활성화 시켜 면역력 증진에 도움이 됩니다.

여주 효능 - 위장 보호

여주는 쓴맛이 강한 식품입니다. 이 쓴맛을 내는 성분은 모모르데신이라는 알칼로이드 물질입니다. 모모르데신은 위를 자극하여 소화액 분비를 촉진시켜주어 식욕을 증진시켜주고, 위 점막을 보호하고 튼튼하게 하여 장의 기능을 정상적으로 만들어주는 효능이 있습니다.

여주 효능 - 그 외

여주의 풍부한 비타민 C는 피부 트러블을 개선하고, 노화 방지, 보습, 진정 등의 효과로 피부 미용에도움이 됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부하여 비타민 A를 합성해 눈의 피로 개선, 안구건조증, 노안, 백내장과 같은 안과 질환에도 도움이 됩니다.

여주 먹는법

여주는 표면의 울퉁불퉁한 돌기는 윤기가 돌고, 눌렀을 때 단단한 것이 좋습니다. 여주는 익으면 노란색으로 되면서 영양소가 낮아지니 덜익은 초록색 여주를 먹는 것이 쓴 맛이 강하지만 몸에 좋습니다. 여주는 흐르는 물에 씻어 쓴맛을 없애고, 세로로 갈라 씨와 속을 파서 제거하면 됩니다.

손질 한 여주를 소금물에 담궈두면 쓴맛이 제거됩니다. 보관 시에는 냉장보관으로 2~3주 정도 보관할 수 있습니다. 여주는 환, 즙, 차로 많이 섭취하고, 여주즙은 위가 안좋으면 식후 복용하는 것이 좋습니다. 당뇨에 좋은 여주환은 권장량을 지켜 먹는 것이 좋습니다.

여주차는 말리거나 볶은 여주를 넣고 끓인 후 냉장보관하여 하루 400cc이하로 섭취하는 것이 좋습니다. 또 편하게 먹는 것은 여주 분말을 물이나 우유, 요구루트에 2~3티스푼으로 넣고 섭취하면 됩니다. 그 외에도 여주샐러드, 여주김치, 여주 볶음, 여주전, 여주장아찌 등이 있습니다.

여주 부작용 - 찬 성질

여주는 찬 성질을 가지고 있는 식품입니다. 평소 배가 찬 성질을 가지고 있거나, 수족냉증, 소화가 잘 안되는 분들이 드시게 되면 배탈이나 설사와 같은 부작용을 유발할 수 있습니다.

여주 부작용 - 씨앗

여주는 덜익은 열매를 섭취하는 것이 영양적으로 좋으나 덜 익은 씨앗을 섭취하게 되면 그 안에 쿠쿠르비타신이 함유되어 있어, 평소 위장이 약한사람에게 구토나 설사와 같은 부작용을 유발할 수 있어, 꼭 씨를 제거하고 먹어야 합니다.

여주 부작용 - 임산부, 알러지 반응

여주는 임산부가 섭취하게 되면 자궁수축이나, 하혈 등의 부작용을 유발할 수 이 섭취를 금해야합니다. 또한 알러지 반응을 유발하기도 한다고 하니 주의해서 섭취하시는 것이 좋겠습니다.

겉으로 보기와는 다르게 정말 많은 효능이 있는 여주였습니다. 너무 강한 쓴맛때문에 거부감이 있을 수 있으니, 다양한 조리법으로 섭취하는 것도 한 방법이 되겠습니다. 여름에 제철을 맞는 여주로 다들 건강을 챙기셨으면 좋겠습니다.

그럼 이만 여주 효능 부작용을 마치겠습니다. 감사합니다^^.