초석잠 효능 부작용

초석잠 효능 부작용

안녕하세요:) 여러분들 혹시 누에를 닮은 모양을 따서 이름 붙어진 뿌리 식물인 초석잠에 대해 알고 계신가요? 저는 최근에 초석잠장아찌로 처음 접해봤습니다. 개인적으로는 외관으로 인해 거부감이 많이 들었었는데, 효능이 정말 대단하다고 하더라고요.

몇년 전부터 주목을 받은 후로 꾸준히 사랑을 받고 있는데요. 오늘은 이 효능이 대단한 식물인 초석잠에 대해 정확히 어떤 식물인지, 어떤 효능과 부작용이 있는지, 어떻게 먹어야 효과적인 지에 대해 알아보겠습니다.

초석잠이란 무엇인가요?

초석잠은 우리나라의 전역에 분포해있는 꿀풀과의 여러해살이 초본입니다. 한국, 중국, 일본 등에 분포하며 축축한 땅에 서식합니다. 초석잠은 석잠풀이라고도 불리우며, 풀 아래에 잠들어 있는 누에와 같다고 하여 붙여진 이름입니다.

그 외에도 잎이 무성한게 동충하초와 닮고, 뿌리가 누에를 닮아 식물 동충하초라고 하며, 누에형태의 초석잠과 골뱅이형태의 초석잠으로 나뉩니다. 이런 초석잠에는 콜린, 천연 올리고당, 페닐에타노이드, 아르긴산 등 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.

초석잠 효능 - 치매 예방

초석잠의 대표적인 효능으로는 뇌 기능 증진을 들 수 있습니다. 치매를 활성화시키는 요인 중 하나인 아세틸콜린 세포의 퇴화를 막아주는 역할을 하며, 페닐에타노이드 성분 등이 기억력 향상, 집중력 향상에 도움이 되어 치매예방 뿐만 아니라 학령기 아이들에게도 효능이 있습니다.

초석잠 효능 - 장 건강, 면역력 증진

초석잠은 단 맛을 갖추고 있어 생으로도 섭취할 수 있는 식품입니다. 이 초석잠에서 나는 단맛은 천연 올리고당으로 이루어져 있는데요. 올리고당은 장내에 있는 유익균들의 먹이가 되는 작용을 하여 소화불량이나 변비 개선과 더불어 면역력 증진에도 도움이 됩니다.

초석잠 효능 - 간 건강 증진

초석잠에는 아르긴산, 스타키드린 등의 성분들이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 생화학 작용을 도와 간에 지방이 쌓이는 것을 막아 혈액순환을 원활하게 도와주어 간경화를 예방하고, 지방간의 형성을 억제하여 간 기능 개선에도 도움이 됩니다. 

초석잠 효능 - 피부 미용

초석잠에는 유황성분이 다량 함유되어 있습니다. 유황은 염증을 제거하는 항염효과가 뛰어난 성분으로 염증으로 인해 생기는 염증성 피부질환, 아토피, 여드름 등 질환 개선에 도움이 되고 피부의 노화 방지 및 피부 미용에도 효과가 좋습니다.

초석잠 효능 - 혈관 질환 개선

초석잠은 스타키드린, 콜린 등의 함유로 혈액을 탁하게 만드는 각종 노폐물의 배출을 촉진하는데 역할을 합니다. 체내의 콜레스테롤이나 중성지방 등으로 인해 발생하는 고혈압, 당뇨, 심근경색, 성인병 등의 혈관 질환 개선에 효능이 있습니다.

초석잠 효능 - 여성 건강 개선

초석잠은 여성에게도 좋은 식품입니다. 피를 머물게 하는 작용이 있어 지혈작용을 해주어, 월경과다나 월경불순, 항염작용으로 인한 자궁염과 같은 증상의 완화 및 개선에 효능이 있습니다.

초석잠 먹는법

초석잠은 골뱅이형 초석잠과 누에형 초석잠으로 크게 2분류로 구분됩니다. 골뱅이형 초석잠은 머리쪽의 효능을 원할때 많이 먹고 단맛이 강하여 먹기 수월합니다. 누에형 초석잠은 장과 소화기관 개선에 도움을 주고 수확량이 많아 골뱅이형 보다 저렴합니다.

생초석잠은 씻지 않고 밀폐용기에 넣어 냉장보관하면 3개월 이상 가능하고, 장기 보관시에는 초석잠을 말려 냉동실에 보관하면 1년동안 보관이 가능합니다. 초석잠은 말린 후에 가루로 활용하거나 볶아서 과자처럼 먹는 방법이나 차로 우려내서 마시기도 합니다.

그 외에도 반찬으로 장아찌, 물김치, 밥, 찌개, 튀김, 샐러드 등 요리에 활용하기에 좋습니다. 생초석잠으로 먹어도 좋고, 다른 기호음료와 같이 갈아 주스로 복용하여도 좋습니다. 시중에 초석잠 즙, 초석잠환, 초석잠 효소 등으로 구매하셔서 섭취하셔도 좋습니다.  

초석잠 부작용 - 과다섭취

초석잠은 생초석잠 기준으로 하루 50g 정도, 건초석잠은 10~20g이 하루 섭취권장량입니다. 섭취 권장량 이상을 섭취할 경우에는 설사, 복통과 같은 부작용을 유발할 수 있으니 적정량 섭취하셔야 합니다.

초석잠 부작용 - 임산부, 저혈압

초석잠은 여성 건강에는 좋지만 임산부에게는 좋지 않은 식품입니다. 임신하였을 경우 섭취하게 되면 자궁 수축을 유발할 수 있어 아예 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그 외에도 저혈압환자나 체력이 약한 분들도 섭취를 안하는 것이 좋습니다. 

생긴 모양은 누에를 닮아 시도해보기가 어렵지만, 의외로 맛도 달고 아삭한 식감을 가지고 있다고 합니다. 몸에 좋은데 맛도 달다고 하니 부담없이 먹을 수 있는 식품이니, 반찬으로 만들어서 먹어보는 것도 좋겠습니다.

그럼 이만 초석잠 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.