귤 효능 부작용
안녕하세요:) 새콤달콤한 맛에 겨울철 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 과일인 귤은 다들 좋아하시나요? 예전 국내에서는 제주도에서만 재배되었는데, 최근에는 남부지방에서도 재배가 가능하다고도 합니다.
새콤달콤한 맛과 비타민C가 풍부한 과일 중 하나인 귤이 가진 효능에 대해서 다들 잘 알고 계신가요? 그래서 오늘은 오랜시간동안 사랑받아온 귤에 대해서 어떤 효능들이 있는지, 또 부작용은 없는지에 대해 알아보겠습니다.
귤이란 무엇인가요?
귤은 운향과에 속하며 귤나무의 열매를 식용합니다. 귤은 온대 과일 중 하나이며 중국, 인도 등이 원산지이며, 국내에서는 제주도에서 대량 재배하고 있습니다. 꽃은 6월에 백색으로 피고, 열매는 11월~12월에 수확합니다. 귤의 품종은 다양하나 우리나라에서는 온주밀감이 주종을 이룹니다.
귤은 다른 종류와 교잡하여 여려 교잡종을 만들어 내고 있습니다. 귤은 예로부터 귀중한 진상품으로 여겨졌으며, 이런 귤에는 유기산과 당, 비타민 A, C, 칼륨, 칼슘 등 다양한 성분들을 함유하고 있습니다.
귤 효능 - 감기예방
귤에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 풍부한 비타민 C는 체내의 신진대사를 원활하게 해주고, 면역력을 강화시켜줍니다. 또한 피부와 점막을 튼튼하게 도와 감기를 예방하는 효과가 있습니다. 껍질에 비타민 C가 더 많아 차로 마시면 더 효과적입니다.
귤 효능 - 장 건강 증진
귤의 하얀 속껍질에 있는 그물같은 물질은 귤락 또는 알베도라고 불리는 섬유질로서, 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 신맛을 내는 과일에 함유된 펙틴은 장내 유익균을 보호해주고, 섬유질이 장 운동을 원활하게 해 변비 개선과 체내 독소를 배출하는 효능도 있습니다.
귤 효능 - 혈관 질환 개선
귤에 하얀 물질인 귤락에는 헤스페리딘도 풍부하게 함유되어 있는데, 헤스페리딘인 비타민 P는 모세혈관을 튼튼하게 해주고, 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰줍니다. 더불어 칼륨이 풍부해 체내의 나트륨을 조절해주어 혈액순환을 도와 고혈압, 심근경색, 당뇨와 같은 질환 개선에 효능이 있습니다.
귤 효능 - 피로 회복
귤에는 비타민 C와 구연산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 신맛을 내는 구연산은 물질 대사를 촉진해주어 피로를 풀어주고 저하된 식욕을 촉진하는데도 좋습니다. 또한 새콤한 방향 성분인 테르펜이 중추신경을 자극하여 스트레스를 해소하는데도 효능이 있습니다.
귤 효능 - 피부 미용
귤에는 100g당 44mg의 비타민 C가 있어 하루 2~3개면 성인 일일 비타민 C권장량을 채울 수 있습니다. 이처럼 풍부한 비타민 C는 콜라겐의 생성을 도와 피부 탄력을 증진시키고, 기미와 주근깨와 같은 잡티 제거와 미백, 피부의 노화방지에도 효능이 있습니다.
귤 효능 - 눈 건강 증진
귤을 먹고나면 손이 노랗게 되는 이유는 카로티노이드 색소의 일종인 베타카로틴인 풍부하게 함유되어 있어서 입니다. 베타카로티는 섭취하게 되면 비타민 A로 전환되면서 안구건조증, 야맹증, 각막 연화증 등의 안구성 질환을 예방하는 효능이 있습니다.
귤 먹는법
귤은 껍질이 얇으면서도 단단한 것, 크기에 비해 무거운 것을 골라야하고, 꼭지가 파랗게 붙어있는 귤이 특히 신선합니다. 껍질이 지나치게 반질반질한 것은 피해야 합니다. 귤은 빨리 상하지만 소금물로 씻어 서늘한 곳에 보관하면 15일 까지도 보관이 가능합니다.
귤이 너무 시면 주물러 더 달콤한 맛이 나게 할 수 있습니다. 귤은 주로 생으로 많이 섭취하고, 그 외에도 귤 잼, 귤차, 귤 샐러드, 귤 젤리, 귤 푸딩, 귤 쥬스, 귤 와인, 귤 주, 귤 청 등으로 활용하여 섭취가 가능합니다. 또한 효능이 좋은 것이 귤피로 즐기는 방법이 있습니다.
귤껍질을 깨끗하게 씻어 말려 물을 넣고 끓여 귤피차로 마셔도 좋으며, 귤껍질 여러겹을 랩에 씌워 전자렌지에 돌리면 천연 핫팩으로도 사용가능하고, 목욕 시 귤껍질을 넣으면 피부미용에도 좋습니다. 귤껍질로 친환경 청소세제로 사용하는 방법도 있습니다.
귤 부작용 - 과다섭취
귤은 100g당 39kcal로 다른 과일에 비교했을 때 높은 편은 아니지만 혈당지수인 GI가 33으로 낮은편이 아니라 과다 섭취할 경우에는 살이 찌는 부작용이 생길 수 있습니다. 더불어 비타민 C 과다복용 시 복통과 속쓰림과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다.
귤 부작용 - 그 외
귤은 칼륨이 많고 혈압을 낮춰주는 효능이 있는 식품이라 고혈압 약과 같이 복용하면 혈압이 급격히 낮아지는 부작용을 유발할 수 있습니다. 또한 과한 섭취는 활성산소를 제거하는 비타민 C가 과도하게 없애 오히려 면역력이 약해 질 수 있습니다.
귤을 많이 먹으면 손과 발, 얼굴이 노랗게 변하는 카로틴 혈증을 유발하지만 건강에는 문제를 일으키지 않고, 섭취를 줄이면 변색이 사라진다고 합니다. 귤은 하루에 3개 이내로 먹는 것이 적당하다고 하니 아쉽지만 주의해서 먹으면 더 좋은 효능만 얻을 수 있습니다.
그럼 이만 귤 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.
