곰보배추 효능 부작용
안녕하세요:) 한국인들의 소울푸드라고 불리우는 김치에는 배추김치가 가장 흔하게 먹는 종류 중 하나입니다. 배추는 김치뿐만 아니어도 국이나 찌개, 다른 밑반찬에도 많이 활용되는 채소 중 하나인데요. 그런데 혹시 곰보배추라는 식품에 대해서는 들어보셨나요?
배추라는 이름은 익숙하지만 곰보배추는 다들 낯설어 하실텐데요. 최근 메스컴에 타면서 큰 주목을 받은 식품이자 약재로 사용되는 채소입니다. 그래서 오늘은 이 곰보배추에 대해 효능은 정확하게 어떤 것이 있는지, 부작용은 없는지에 대해 알아보겠습니다.
곰보배추란 무엇인가요?
곰보배추는 꿀풀과의 여러해살이풀로 봄동과 비슷하게 생겼습니다. 들판이나 논, 밭, 강변등에서 자라나는 식물로 배암차즈기, 겨울 내내 살아있다고 하여 동생초, 눈을 보고 자란다고 하여 설견초라는 이름이 붙었으며 뿌리는 배추처럼 생겼고, 잎 표면이 올록볼록하게 생겼습니다.
중, 국 북부가 원산지이며, 전라도와 경상도의 들판에서 많이 자랍니다. 곰보배추는 10월 말 부터 이듬해 2월까지가 효과가 좋습니다. 이런 곰보배추에는 페놀화합물 17종, 플라보노이드, 시니그린, 비타민 C 등의 성분이 다양하게 함유되어 있습니다.
곰보배추 효능 - 기관지 질환 개선
곰보배추에 함유된 페놀화합물과 히스피둘린, 에우카포놀린 등의 성분들이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 기관지 염증과 과도한 점액 분비를 줄여주어 기침과 가래를 진정시켜주고, 염증 관련 인자를 줄여 호산구의 폐 유입을 막아 비염, 기관지염 등의 기관지 질환에 효능이 있습니다.
곰보배추 효능 - 관절염 완화
곰보배추에는 시니그린과 플라보노이드 성분이 다양하게 함유되어 있습니다. 이런 성분들은 체내의 염증을 없애주는 항염작용과 활성산소를 없애주어 관절 연골을 보호해주고, 회복해주는 작용을 합니다. 따라서 염증으로 인해 생기는 관절염에도 효과가 좋다고 합니다.
곰보배추 효능 - 항암효과
곰보배추의 속잎에는 겉잎보다 시니그린이 3배정도 더 많이 함유되어 있습니다. 염증을 제거해주는 작용을 하는 시니그린과 풍부한 폴리페놀 성분들은 암의 원인이 되는 만성 염증, 활성산소를 제거해주어 암세포의 발생을 막고, 암의 증식을 막아 항암에 효능이 있습니다.
곰보배추 효능 - 다이어트, 변비 개선
곰보배추는 섬유소질이 많고 저열량, 저지방 채소에 꼽힙니다. 곰보배추는 섭취시에 적은양으로도 포만감을 주어 다이어트에 효과적이며, 식이섬유가 많아 장운동을 원활하게 하여 변비에 도움이 되고, 배에 가스가 자주 차는 사람들에게도 효능이 있다고 합니다.
곰보배추 효능 - 피부 질환 개선
곰보배추는 천연 항생제로 불리기도 하며, 염증을 줄여주는 항염작용이 뛰어난 식품입니다. 피부의 염증성 질환인 아토피 피부염이나 여드름과 같은 증상 완화에 도움이 되며, 혈액순환을 촉신시켜 피부를 깨끗하고 매끄럽게 만들어주는 효능이 있다고 합니다.
곰보배추 효능 - 그 외
곰보배추는 그 외에도 지혈작용이 뛰어나 자궁출혈, 장내출혈, 혈뇨와 같은 증상을 완화시켜주는데 도움이 되고, 간 기능을 도와 체내의 독소, 노폐물을 배출시켜 피로감을 완화시켜주고, 자양강장에 좋습니다. 더불어 풍부한 항산화 성분들이 체내 면역력 증진에도 효능이 있습니다.
곰보배추 먹는법
곰보배추는 맵고 서늘하며 쓴맛이 감돕니다. 건조하여 섭취하는 것보다는 신선한 생물이 훨씬 효능이 좋고, 발효액으로 만들어 사용하면 몇 배로 기능이 높아집니다. 이파리는 이른 봄 겉절이나 샐러드로 활용하여도 좋습니다.
곰보배추는 달인 물로 막걸리를 담아 마시기도 하고, 잘게 썰어 건조한 다음 차로 마시는 것이 가장 흔합니다. 그 외에는 곰보배추 즙, 곰보배추 환, 곰보배추 가루, 곰보배추 김치, 설탕과 1:1로 섞어 만든 곰보배추 발효액 등이 있습니다.
곰보배추 부작용 - 과다섭취
곰보배추는 찬 성질을 가지고 있는 식품이며, 섬유소가 많아 과하게 섭취하게 될 경우에는 평소 몸이 차거나 소화가 잘 안되는 분들은 설사나 복통, 복부팽만과 같은 부작용이 나타날 수 있다고 합니다. 차로 드실 때는 하루 2잔, 생으로는 100g이 적당하다고 합니다.
곰보배추 부작용 - 체질
곰보배추는 크게 독성이나 부작용이 있는 식품은 아닙니다. 하지만 개개인의 체질에 따라 두통, 현기증, 오심, 구토, 갈증과 같은 부작용을 유발할 수 있다고 하니 섭취 전 주의가 필요합니다.
이번에 새롭게 알게된 곰보배추. 배추와 특성은 비슷하나 효능은 조금씩 다르게 가지고 있는데요. 처음 알게되었지만 효능이 너무 좋아 한번 섭취해보고 싶은 식품입니다. 맛이 부담스러우신 분들은 환이나 가루로 도전해보시는 것은 어떨까요?
그럼 이만 곰보배추 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.
