밤꿀 효능 부작용

밤꿀 효능 부작용

안녕하세요:) 전날 과음을 하고 숙취해소 할 때의 대명사인 꿀물! 달달한 맛에 다들 좋아하시는 음식이죠. 요즘에는 일반 꿀뿐만 아니라 아카시아 꿀, 유채꿀, 밤꿀 등이 있는데요. 아카시아꿀까지는 익숙한데 밤꿀 뭔가 낯익기도 한 밤꿀에 대해서 알아보려고 합니다.

꿀 자체는 가공이 필요없이 손쉽게 얻을 수 있어 이미 오래전부터 이용해왔는데요. 이집트의 피라미드에서도 3천년 전의 꿀이 발견되었다고 합니다. 요즘에는 토종꿀보다는 양봉꿀로 많이 유통이 된다고 해요. 오늘은 밤꿀을 중심으로 알아보겠습니다.

밤꿀은 무엇인가요?

벌이 꽃의 꿀샘에서 채집한 설탕성분입니다. 이게 벌의 소화효소로 성분이 바뀌어서 꿀이됩니다. 그 중 밤꿀은 밤나무의 꽃에서 채집한 꿀이며, 한마리의 여왕벌을 중심으로 하는 무리에서 10~13kg정도 채집된다고 합니다.

밤꿀은 쓴맛이 돌고 빛깔이 검습니다. 예로부터 밤꿀은 소화기와 호흡기를 다스리는 귀한 약재로 사용되어왔습니다. 6월 중순쯤 채취하며, 항산화,항균물질이 아카시아꿀보다 10배에 달하며, 미네랄, 유기산, 비타민 등 풍푸하게 함유되어 있습니다.

밤꿀의 효능 - 항산화 효과

밤꿀에는 폴리페놀계 물질이 다량함유되어 있습니다. 이 성분은 세균의 증식을 막아주고 활성산소로 인한 몸의 노화를 막아줍니다. 밤꿀은 다른 일반꿀보다 이 물질이 최소 4배 이상 높게 함유하고 있습니다. 

밤꿀의 효능 - 소화기 개선

밤꿀에는 항균작용이 뛰어납니다. 각종 위 질환에 관련된 포도상구균, 헬리코박터균, 녹농균, 대장균 등을 억제하는데 효과적이라고 합니다. 또한 항염작용도 뛰어나 위염, 식도염, 위궤양에 도움이 됩니다.

밤꿀의 효능 - 호흡기 질환 개선

밤꿀은 다양한 효소와 각종 비타민을 함유하고 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 밤꿀은 기관지 건강에 좋아 목감기, 편도선염, 천식, 기관지염 등 호흡기에 염증이 생겼을 경우 섭취해주면 도움을 받을 수 있습니다.

밤꿀의 효능 - 항암효과

밤꿀에는 항산화성분으로 잘 알려진 베타카로틴이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 암이나 심혈관질환 예방에 뛰어난 효과를 보입니다. 베타카로틴은 몸속의 활성산소를 제거해주어 암이나 고혈압등의 질환의 개선, 예방에 효과를 보입니다.

밤꿀의 효능 - 피부미용

밤꿀의 당 성분은 각질 제거에 탁월한 효과가 있으며 풍부한 아미노산 송분이 피부를 탄력있게 만들어줍니다. 게다가 보습효과가 뛰어나 건조한 피부나 갈라진 입술에 사용하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

밤꿀의 효능은 그외에도 변비나 빈혈 개선, 입병과 같은 구내염 개선, 피로회복, 숙취회복 등에 뛰어난 효과를 보입니다.

밤꿀 복용법

밤꿀에 열을 가하면 영양소가 파괴될 수 있기 때문에 끓는 물이나 열을 가하는 것은 좋지 않습니다. 꿀은 흡수가 빠른편이라 하루 1~2회 아침, 저녁으로 1스푼씩 나무나 플라스틱 수저를 이용하여 공복에 섭취해주거나 미지근하거나 찬물에 타서 복용하는 것을 추천합니다.

밤꿀은 시간이 지나거나 기온이 떨어져도 쉽게 굳지 않는 장점이 있습니다. 신선함을 유지하려면 실온에서 확실히 밀폐하여 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선을 피해 어두운곳에 보관하는 것이 좋습니다.

밤꿀 부작용 - 과다섭취

밤꿀을 과다섭취할 경우 체질에 따라 두통, 입마름, 심장박동 등이 빨라지거나 열이 올라서 가슴이 답답한 증상등으로 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.

밤꿀 부작용 - 열이 많은 체질

밤꿀을 열을 내는 성질을 가졌습니다. 따라서 평소에 몸에 열이 많은 체질인 분들은 과다섭취를 피해주셔야합니다.

밤꿀 부작용 - 12개월 미만 영유아

12개월의 영유아는 면역체계가 완전하지 않기 때문에 꿀에 들어있는 성분인 보툴리누스균이 장에서 흡수 될 수 있으므로 복용하지 않는것이 좋습니다.

꿀 자체는 복용하여도 좋고, 피부에 직접 사용하여도 좋은 식품입니다. 벌이 주는 프로폴리스 외에 또다른 선물같아요. 일반 꿀과는 다르게 밤꿀은 채취되는 양이 적어 아카시아나 다른꿀에 비해 가격대가 조금 있는 편입니다.

그래도 효능은 뛰어나다고 하여 찾으시는 분들이 많으시다고 합니다. 향이나 맛에 호불호가 있다고 하니 소량 구매하여 복용 후 꾸준히 섭취하는 것을 권해드립니다. 그러 이만 밤꿀 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.