참외 효능 부작용

참외 효능 부작용

안녕하세요:) 메론과 비슷한 맛이지만 작은 크기에 한국 많이 생산된다는 참외. 더워지는 여름이 다가오면 참외를 시장이나 마트에서 흔하게 볼 수 있는데요. 과일로 먹기도 하면서 점점 다양한 요리법으로 진화하기도 했습니다.

더운날 시원하고 달콤한 맛으로 먹었던 참외인데, 그 참외에 대한 효능이나 부작용은 딱히 생각하지 않았던 것 같아요. 그래서 오늘은 참외를 먹으면 어떤 효능과 부작용이 있는지, 어떻게 먹는게 좋은지에 대해 알아보겠습니다.

참외란 무엇인가요?

참외는 박과에 속하는 덩굴성 1년생 초본식물입니다. 원산지는 중국으로 추측되며 우리나라에서는 삼국시대부터 키워와습니다. 참외는 재배 방법에 따라 수확시기가 다르지만 주로 4~8월까지 수확합니다. 제철은 6월에서 8월사이입니다.

품종으로는 성환참외, 강서참외, 감참외 등이 오랫동안 재배되다 1060년대부터 은천참외로 바뀌어 최근에는 이 참외를 주로 먹습니다. 이런 참외에는 식이섬유, 수분, 엽산, 칼륨, 비타민, 무기질 등 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.

참외 효능 - 다이어트, 수분 보충

참외는 100g당 31kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 또한 식이섬유와 수분이 풍부한 식품으로 장운동을 원활하게 하여 변비개선은 물론이고, 포만감을 느끼게 해주어 다이어트시에 부담없이 먹기 좋은 과일입니다.

참외 효능 - 피부 개선

참외는 비타민C가 풍부한 과일 중 하나입니다. 비타민C는 섭취시에 피부톤 개선과 같은 미백 효과나 기미, 잡티에 개선 등이 효과가 좋은 과일 입니다.

참외 효능 - 항암 효과

참외의 껍질에는 쿠쿨비타신이, 베타카로틴 등 항암에 뛰어난 성분들이 많습니다. 이 성분들은 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 제거하여 독성물질과 발암물질을 무력화 시켜주고, 암세포의 전이를 억제하여 제거에 도움을 주는 성분들입니다. 

참외 효능 - 피로 회복, 간 건강

참외에는 흡수가 빠른 포도당과 과당이 풍부합니다. 더운 여름날 지친 몸의 피로회복과 갈증해소에 좋고 풍부한 수분으로 체내 수분 보충에 제격입니다. 또한 베타카로틴이 간을 보호하고 간의 기능을 증진시켜주어 피로 회복에 효능이 있습니다.

참외 효능 - 심혈관 질환 개선

참외에 풍부한 칼륨과 베타카로틴, 토코페롤 성분들은 체내의 나트륨을 배출시켜주어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할로, 혈액 순환 개선을 증진시켜 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관성 질환 개선에 도움이 됩니다.

참외 효능 - 태아 건강

참외는 엽산이 과일 중 가장 높은 수칩입니다. 임산부가 하루 1개의 참외를 먹으면 1일 엽산 권장량을 채울 수 있다고 합니다. 엽산은 임산부와 태아의 신경계 손상을 예방해주고, 태아의 성장을 원활하게 해주는 효능이 있습니다.

참외 효능 - 부종 완화

참외에는 340mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내의 나트륨을 배출 시켜주고, 노폐물을 배출 시켜주는 이뇨작용을 합니다. 따라서 몸의 붓기를 완화시켜주는 데 효과적입니다.

참외 효능 - 면역력 증진

참외에는 베타카로틴이라는 식물이 자신을 보호하고 박테리아, 바이러스와 싸우기 위해 만들어내는 화학성분입니다. 이 성분은 노란 채소나 과일에 많이 함유되어 있고, 세포손상을 억제해주고 면역력 향상에 도움을 줍니다.

참외 먹는법

참외는 크기가 일정하고 줄무늬가 선명한 것, 표면이 마르지 않고 단단하며 무건운 것이 좋습니다. 참외는 신문지로 싸서 밀봉 후 냉장보관 하는 것이 좋고 적정 보관기관은 5~10일 입니다. 참외는 껍질째 먹는 것이 좋으나 잔류 농약이 있을 수 있어 깨끗하게 세척 후 먹는 것이 좋습니다.

참외는 생으로도 먹지만 요리로 활용할 수 있습니다. 참외 무침, 참외장아찌, 참외피클, 참외 주스 등으로 섭취하기도 합니다. 항산화 성분이 많은 껍질은 얇게 썰어 샐러드로 활용할 수 있으며, 꼭지는 독성으로 꼭 말려서 차로 섭취하면 갈증 해소에 도움이 됩니다. 

참외 부작용 - 과다 섭취

참외는 건강한 사람일 경우 하루에 4~5개 정도 섭취하는 것은 괜찮지만, 차가운 성질로 평소 몸이 차거나 소화기관이 약한 사람일 경우에 복통, 설사와 같은 위장질환의 부작용을 가져올 수 있어 하루에 1개 섭취하시는 것이 좋습니다.

참외 부작용 - 고칼륨

참외는 칼륨이 많은 과일입니다. 따라서 평소에 신장질환이나 고칼륨혈증을 앓고있는 환자분들은 급격히 칼륨의 양이 증가해 심장부정맥을 초래할 수 있어 하루에 1개 정도의 섭취가 적당합니다.

참외 부작용 - 알레르기

참외는 알레르기를 유발하는 과일 중 하나입니다. 섭취하고 나서 가려움증, 두드러기와 같은 알레르기 반응이 나타나면 바로 섭취를 중단하여야 합니다.

오늘은 이제 제철을 맞은 참외에 대해 어떤 효능과 부작용이 있는지 알아봤습니다. 생각보다 너무 많은 부분에서 효능들이 있어 놀랐습니다. 영양제 섭취가 힘드신 분들은 이렇게 참외같은 과일로 영양소를 섭취하는 방법도 좋을 것 같습니다.

그럼 이만 참외 효능 부작용을 마치겠습니다. 감사합니다^^.