양파즙 효능 부작용

양파즙 효능 부작용

안녕하세요:) 건강에 관심이 많아지면서 다양한 과일이나 채소즙으로 많이들 섭취하시고 계시는 데요. 그 중에서 좋아하시는 분들도 많지만 향이 강하여 호불호가 강한 즙인 양파즙이 있는데요. 오늘은 이 양파즙에 대해서 알아보려고 합니다.

양파즙은 췌장암에도 좋고, 콜레스테롤에도 효과가 좋다고 하여 많은 사람들의 사랑을 받아왔는데요. 그래서 오늘은 이 양파즙은 어떻게 먹는 것이 좋은지, 그 외에도 어떤 효능이 있는지와 섭취시에 부작용은 없는지 자세하게 알아보겠습니다.

양파즙이란 무엇인가요?

우리나라 음식의 대표적인 양념채소 중 하나인 양파는 90%의 수분과 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 다양한 영양소가 함유되어 있는 채소 중하나입니다. 이런 양파는 혈액순환을 촉진시켜주고 항암에도 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

양파를 더욱 효과적으로 먹기 위해서는 껍질과 같이 복용하는 것이 좋은데요. 껍질과 함께 달여 만든 양파즙은 흰양파즙과 자색양파즙으로 나뉩니다. 이런 양파즙에는 퀘세틴, 크롬, 식이섬유, 비타민C, 무기질 등 다양한 성분들을 함유하고 있습니다.

양파즙 효능 - 심혈관 질환 개선

양파즙에는 퀘세틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 제거해주고 체내의 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 도와주는 작용으로 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

양파즙 효능 - 당뇨 완화

양파즙에는 크롬이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 크롬 성분은 포도당 대사 항상성 유지에 효과적인 성분이며, 이눌린도 포함되어 있어 인슐린 조절 작용을 활동적으로 도와주는 작용을 하여 당뇨 완화에 효능이 있습니다.

양파즙 효능 - 다이어트

양파즙은 100ml당 30kcal 이하로 낮은 칼로리의 음식입니다. 더불어 양파즙에 함유된 껍질에 많은 퀘르세틴은 피하지방의 세포분화를 억제해주고, 아릴설파이드 성분은 지방합성 효소를 억제하여 고지방을 녹여 신진대사를 원활하게 하여 다이어트에도 효과적입니다.

양파즙 효능 - 소화 기능 증진

양파의 독특한 향을 내는 성분은 이황화프로필과 황화알릴의 화합물로 유화알릴 성분은 생리적으로 소화액의 분비를 촉진하는 작용으로 소화를 도와주고, 세균 속의 단백질에 침투하여 살균과 살충 효과로 대장균이나 식중독을 일으키는 병원균을 죽여 소화 불량에도 도움이 됩니다.

양파즙 효능 - 해독 작용

양파 껍질에 함유된 스코르딘 성분은 기초체력의 향상과 폴리페놀 성분과 더불어 니코틴을 해독하고 중금속 배출을 도와주는 역할을 합니다. 더불어 간의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많아 더 나아가 임신중독, 알레르기, 약물중독에도 효능이 좋습니다.

양파즙 효능 - 항암 효과

양파즙에는 퀘세틴, 폴리페놀, 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분들이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 만성 염증을 유발하는 활성산소를 제거해주고 발암물질의 활성과 암세포의 효소작용을 억제하고, 항암물질의 활성을 촉진시키는 작용으로 항암에 도움이 됩니다.

양파즙 먹는법

양파는 껍질과 같이 먹는 것이 더 많은 효능을 느낄 수 있습니다. 최근에는 양파를 껍질째 갈아 사용하는 전체식 양파즙으로 섭취하는 게 좋습니다. 그 외에도 물에 넣고 달여서 추출하는 방식도 있습니다. 추출방식을 잘 살펴보고 구입하는 게 좋습니다.

집에서도 양파와 물을 1:1 비율로 끓여 체에 걸러낸 후 물처럼 마실 수 있고, 냉장 보관하면 더 오래 먹을 수 있습니다. 양파 분말을 활용하여 물에 타서 마셔도 좋습니다. 양파즙은 하루 1~2팩 정도가 하루 섭취량으로 적당합니다.

양파즙 부작용 - 위장이 약한 경우

양파즙은 특유의 향과 맛이 강해 위장이 약한 경우나 다이어트로 인하여 빈 속에 섭취하거나 하면 속이 쓰리는 증상과 같은 위장건강에 좋지 않은 부작용을 유발할 수 있으므로 되도록이면 식전 보다는 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.

양파즙 부작용 - 장기간 복용

양파즙은 칼륨이 많은 식품으로 혈장 속 칼륨의 농도가 높아져 고칼륨혈증이 생길 수 있어 신장 관련 질환자들은 섭취를 주의해야하며, 양파즙을 장기간 섭취시에는 간 건강에 좋지 않을 수 있어 피로감이 높아지는 부작용이 발생할 수도 있습니다.

양파는 그 자체만으로도 효능이 정말 대단한 채소인데요. 알맹이도 좋지만 겉껍질 일수록 더 많은 성분들을 가지고 있다고 하니 껍질까지 먹을 수 있는 양파즙으로 건강을 챙기기 위해 한번 섭취해보는 것은 어떨까요?

그럼 이만 양파즙 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.