늙은호박 효능 부작용

늙은호박 효능 부작용

안녕하세요:) 어렸을 때 할머니할아버지 댁에 가면 밭에서 흔하게 볼 수 있었던 늙은 호박 기억나시나요? 아니면 할로윈 파티때 사용되는 호박이라고 하면 바로들 떠올리실 수 있을 것 같아요. 못생겼다고 할 때 호박에 많이 비유하는데요. 이 늙은호박에 효능은 어마어마하답니다.

근데 왜 호박이면 호박이지, 늙은 호박이라고 하는지도 궁금했었는데요. 오늘 늙은호박에 대해서 효능과 부작용, 먹는 방법 까지 한번 알아보려고 합니다. 못생겼다는 억울한 누명에서 벗어나게 해줄 효능들에 대해 알아보겠습니다.

늙은호박이란 무엇인가요?

늙은호박의 정식이름은 청둥호박, 맷돌호박입니다. 맷돌호박은 모양이 맷돌처럼 둥글고 납작하게 생겨 붙은 이름입니다. 동양계 겨울 호박으로 봄에 심어 여름에 수확하지 않고 노랗게 익을때까지 기다려 영양소가 풍부해지는 가을에 수확합니다. 

이 늙은호박은 구황식물로 섭취하고, 어린덩굴과 잎은 익혀먹고 각종 요리에 쓰였습니다. 그 외에도 베타카로틴, 비타민A, 미네랄, 당질, 식이섬유, 아미노산 등 매우 다양한 성분을 함유하고 있어서 각각의 효능이 매우 뛰어납니다.

늙은호박 효능 - 항산화 효과

늙은호박에는 항산화성분인 베타카로틴이 다량 함유되어있습니다. 이성분은 녹황색채소나 과일, 조류에 많이 함유하고 있는데 베타카로틴이 체내에 들어가면 면역력 강화에 도움을 주고, 피부 노화방지 등 영향을 미치며, 더 나아가 항암 예방 효과까지 있습니다.

늙은호박 효능 - 혈관질환 개선

늙은호박에는 베타카로틴, 비타민, 칼륨등이 다량 함유되어 있습니다. 체내 나트륨을 배출시켜 주어 고혈압에 많은 도움을 주며, 베타카로틴은 혈전생성을 억제하여 혈액순환에 도움을 줍니다. 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관질환의 개선에 도움을 줍니다.

늙은호박 효능 - 부종완화

늙은호박에는 지용성 화합물인 카로티노이드라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 이뇨작용과 해독에 효과적이어서 부종완화에 도움이 됩니다. 요즘 호박즙 복용으로 산모의 부기 뿐 아니라 적혈구와 헤모글로빈 수치향상에 도움을 주기도 합니다.

늙은호박 효능 - 다이어트, 소화기관 개선

늙은호박에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 원활하게 하여 변비예방에 효과적입니다. 또한 포만감을 주어 적은양으로도 섭취가 가능하고, 27kcal로 낮은 칼로리라 다이어트에도 효과적입니다. 신진대사를 원활하게 하여 노폐물을 체외로 배출시키는데 효과적입니다.

늙은호박씨 효능

늙은 호박의 씨에는 레시틴 성분으로 두뇌개발에 효과적이며, 아미노산과 비타민 E의 성분으로 뇌의 혈액순환가 두뇌발달에 도움이 됩니다. 그 외에도 혈압을 낮춰주는데 효과적이며 기침이 심할 때 구워서 꿀과 섞어먹어도 효과가 있다고 합니다.

늙은호박 복용법

보관할 때는 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 통째로 보관하거나 잘라서 씨와 껍질을 제거한 후 썰어서 지퍼백에 담아 냉장보관해주는 것이 좋습니다. 표면이 진한 황갈색에 상처가 없고 무겁고 단단하여 윤기가 흐르고 표면에 하얀 가루가 많이 묻어있는 호박이 좋습니다.

늙은호박은 과육부분을 으깬 죽이나 고구마, 팥, 찹쌀 등을 넣어 만든 범벅으로 먹을 수 있습니다. 당분을 이용하여 호박엿으로도 만들 수 있고 과육을 우리거나 졸여서 차로 복용하셔도 됩니다. 또 시중에는 즙이나 가루, 티백으로 판매하는 제품들도 많습니다. 

그 외에도 경상도 등 일부지역에서는 호박전으로 부쳐먹기도 합니다.

늙은호박 부작용 - 몸이 찬 경우

늙은호박의 주성분은 녹말으로서 감자와 비슷합니다. 반드시 익혀 먹어야 합니다. 게다가 찬 성질을 가지고 있어서 평소 몸이 차거나 소화가 잘 안되는 분들은 복통, 설사, 구토등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

늙은호박 부작용 - 과다섭취

늙은호박은 이뇨작용을 하는 성질이 있어 이뇨제를 복용중이거나 과다섭취시에는 몸이 습해지거나 기 순환 장애가 생길 수 도 있다고 합니다. 

늙은호박 부작용 - 포타슘

늙은 호박에 함유된 포타슘이라는 칼슘성분이 포함되어 있어서 고혈압, 간질환 등으로 약을 복용하고 있는 분들은 주의가 필요합니다. 또한 임산부나 수유부에도 주의가 필요합니다.

익숙한 식물이라 무심코 지나갔었는데 알아보니깐 효능이 정말 많네요. 효능만 보고 섭취하지 마시고 부작용도 꼭 보시고 복용하시는게 좋겠습니다. 씨, 과육, 잎까지 정말 버릴게 하나도 없는 식품입니다.

각자 잘 맞는 제품 선택하셔서 부지런히 섭취하는 것도 좋을 것 같습니다. 그럼 이만 늙은호박 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.