강황 효능 부작용

강황 효능 부작용

안녕하세요:) 카레가 몸에 좋은 것은 다들 알고계시죠? 카레에 들어가는 필수재료인 강황. 이 강황이 카카오닙스와 아로니아와 더불어 세계 3대 항산화식품으로 들어가는 식품입니다. 생각보다 더 효능이 대단하다는 강황에 대해 오늘 알아보려고 합니다.

카레의 주 재료인 강황이 주목을 끌은 것은 꽤 오래되었는데요. 식용 뿐만 아니라 착색료로도 쓰인다고 하는 이 강황에 대하여 더 자세한 정보와 효능 부작용은 어떤건지에 대하여 알아보겠습니다.

강황이란 무엇인가요?

강황은 인도가 원산지이며 동남아에서 많이 재배가 됩니다. 열대지방에서 재배되는 다년생 허브입니다. 주로 말려서 분말로 사용을 많이 합니다. 예로부터 약용으로 사용되어 민간 치료제로서 사용되어 왔습니다. 착색료로도 사용되어 왔습니다.

강황은 울금으로 착각을 일으키는데, 둘은 성질과 성분이 비슷하긴 하지만 다른 작물입니다. 이 강황에는 노란색을 내는 커큐민, 쿠르쿠민, 식이섬유 등 다양한 성분들을 함유하고 있습니다. 그럼 강황의 자세한 효능을 알아보겠습니다.

강황 효능 - 소염, 진통 작용

강황에는 커큐민이라는 폴리페놀의 일종인 성분이 함유되어 있습니다. 커큐민은 염증이 발생되는 원인인 프라스타글라디를 막아주는 역할을 하여 위궤양, 크론병, 관절염과 같은 염증에도 효과적입니다. 또한 운동이나 부상 후에 근육통이나 타박상에 통증을 줄여주는 도움을 줍니다.

강황 효능 - 소화력 증진

강황 속 커큐민 성분은 위의 혈류를 증가시켜줍니다. 위 기능을 증진시켜 지방 분해로 인한 담즙 분비가 촉진되면서 이담 작용과 소화력을 높여줍니다. 따라서 소화기능 개선에 효과적으로 도움을 줍니다.

강황 효능 - 치매 예방

강황 속 커큐민 성분은 치매를 일으키는 성분인 베타 아밀로이드의 형성을 방지하여 줍니다. 또한 뇌세포의 노화를 막으며, 항산화 성분으로 기능저하의 원인이 되는 활성산소를 억제하고 제거해주어 뇌세포 활성화에 도움을 줌으로 치매 예방에 효과적입니다.

강황 효능 - 당뇨 예방

강황에는 쿠르쿠민이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 췌장에서 인슐린을 생성하는 베타세포의 기능을 촉진시켜 주어 당뇨를 예방 및 개선하는데 도움을 줍니다.

강황 효능 - 다이어트, 변비개선

강황에는 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다. 풍부한 식이섬유로 장운동을 촉진하여 변비를 개선하여주고, 커큐민이 체지방을 분해해주어 체외로 배출하는데 효과적인 도움을 주어 항비만, 성인병예방에 효과적입니다.

강황 효능 - 혈관질환 개선

강황의 커큐민은 항산화 성분으로써 체내의 활성산소를 제거하고, 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 혈전의 생성을 방지합니다. 따라서 혈류의 개선을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관성 질환의 개선에 도움을 줍니다.

강황 효능 - 항산화 효과

강황 속 커큐민은 항상화 성분으로 체내의 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하여 줍니다. 따라서 피부 노화를 방지하여 주고, 더 나아가 세포의 변이를 막아 항암에도 효과적입니다. 커큐민은 면역체계의 단백질 수치를 증가시켜주어 면역력을 증진시켜줍니다. 

강황 복용법

강황은 가루나 환으로 복용하시는 게 편하게 복용할 수 있는 방법입니다. 카레나 차로 복용하거나, 고기나 생선을 구울 때 가루를 사용하면 잡내 제거에도 도움이 됩니다. 강황환도 가루와 효능이 같아 음식으로 섭취가 어려울 시에는 환으로 섭취하는 것도 좋습니다.

강황 속 성분인 커큐민을 기준으로 체중 x 3mg으로 계산하여 하루에 이 정도의 양만 섭취하는 것이 좋습니다. 

강황 부작용 - 신장 결석

강황은 수용성 옥살산이 다량 함유되어 있습니다. 옥살산은 칼슘과 결합하여 신장결석을 유발하는데 평소 결석이 잘 생기는 경우면 섭취량을 줄여서 복용하시는 게 좋습니다.

강황 부작용 - 담석, 간 질환 

강황은 담낭 운동을 촉진시켜 담낭의 펌핑작용으로 담석 생성을 막아주는 역할을 합니다. 하지만 이미 담석이 있는 경우에는 밀어내는 운동을 하면서 통증을 유발할 수 있습니다. 또한 간 질환이 있으신 분들은 섭취를 삼가는게 좋겠습니다.

강황 부작용 - 과다 섭취

강황은 과다 섭취하게 되면 설사나 가려움증 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 소량씩 섭취하여 양을 늘리는 것이 좋습니다.

강황 부작용 - 약물복용, 임산부

강황은 혈액을 묽어지게 하는 작용이 있어 혈액응고제와 같은 다른 약물과 같이 복용을 금합니다. 또한 생리불순 등에 효과적이지만 임산부에게는 자궁 수축의 우려가 있어 복용하지 않는 것이 좋습니다.

이렇게 많은 효능이 있을 줄 몰랐던 강황. 역시 세계 3대 항산화식품에 선정 될 만큼 몸에 좋은 효능이 많습니다. 다양한 질병을 유발하는 체내 활성산소를 줄여 다들 건강하게 지내면 좋겠습니다.

그럼 이만 강황 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.