아몬드 효능 부작용

아몬드 효능 부작용

안녕하세요:) 최근 하루견과와 같은 하루치의 다양한 견과류를 먹을 수 있게 만든 상품들이 많이 나오고 있습니다. 호두, 땅콩, 마카다미아, 크랜베리 등 다양한 견과류들이 있지만 그 중에서 우리에게 흔히 알려져 있는 아몬드. 다들 드시고 계신가요?

이제는 익숙한 외국 견과류이지만, 효능이나 부작용에 대해서는 잘 생각을 안하고 먹게 되는 것 같습니다. 그래서 오늘은 아몬드의 효능과 부작용, 어떻게 먹는게 효과적인지에 대해 알아보려고 합니다.

아몬드란 무엇인가요?

아몬드는 터키가 원산지로 4000여년 전부터 재배되어 왔습니다. 미국의 캘리포니아주에서 대규모로 재배하기 시작하면서, 세계적으로 이름을 알렸습니다. 씨앗을 먹는데 이 씨앗은 감인종과 고인종으로 2종류로 나뉩니다. 주로 감인종을 식용합니다.

감인종은 달짝지근한 맛으로 우리가 흔히 먹고, 씁쓸한 맛의 고인종은 아몬드 오일을 만들 때 사용하고 식용할 수 없습니다. 이런 아몬드에는 단백질, 철분, 칼슘, 인산, 비타민 B, 불포화 지방산 등 다양한 성분들을 함유하고 있습니다.

아몬드 효능 - 심혈관 질환 개선

아몬드에 함유된 지방은 대부분 불포화 지방산인 올레인산 입니다. 올레인산 성분은 혈액 속 악성 콜레스테롤을 억제 시켜주는 기능을 합니다. 또한 마그네슘과 더불어서 체내의 노폐물을 배출시켜 혈류를 개선해주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등의 심혈관 질환의 개선에 도움이 됩니다.

아몬드 효능 - 다이어트

아몬드는 고지방이지만 섬유질과 단백질도 다량 함유되어 있습니다. 따라서 식사 전 공복에 섭취하게 되면 포만감을 주어 과식을 방지하는 효과가 있습니다. 식사 사이 간식으로 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능도 있습니다. 게다가 다른 견과류에 비해 칼로리가 낮은 편입니다.

아몬드 효능 - 항산화 효과, 면역력 향상

아몬드에는 항산화 작용을 하는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 체내의 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 억제하여줍니다. 따라서 피부노화나 기미, 잡티 완화에 도움이 되며 폴리페놀 성분이 백혈구를 강화시켜 면역력을 강화시켜줍니다.

아몬드 효능 - 장 건강

아몬드에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장운동을 원활하게 합니다. 배변활동을 개선시켜 변비 증상을 완화시켜주고, 장속 유익균인 프로바이오틱균이 함유되어 있어 장을 튼튼하게 해주고 면역력 증강에도 도움을 얻을 수 있습니다.

아몬드 효능 - 두뇌발달

아몬드에는 오메가 3 지방산이 함유되어 있어 뇌신경 세포를 활성화 시켜주는 작용을 합니다. 게다가 리보플래닌 성분이 함유되어 있어 노화성 인지장애를 억제하는데 도움을 줍니다. 따라서 집중력, 기억력을 향상시켜 주고 치매예방에도 도움이 됩니다.

아몬드 효능 - 소염 작용

아몬드의 비타민 E 성분은 항산화 작용을 합니다. 항산화 작용을 하는 감마토코페놀은 외부에서 침입하는 여러가지 박테리아와 바이러스로 인한 염증, 체내의 염증에 효과를 볼 수 있습니다. 위염과 같은 염증을 억제시켜 소염작용에 효과적입니다.

아몬드 효능 - 당뇨 예방

아몬드는 탄수화물의 함량이 적고, 지방산, 단백질과 섬유질과 특히 마그네슘의 함량이 풍부합니다. 이 성분들은 체내의 노폐물을 배출하고, 혈당을 조절해 주는데요. 섭취로 인하여 대사증후군과 당뇨병의 예방에 도움을 줍니다.

아몬드 효능 - 그 외

아몬드는 그 외에도 비타민 B1이 풍부하여 피로회복에 좋습니다. 칼슘과 인산의 함유로 뼈 건강 증진에 도움을 주고, 비타민 A의 효과로 시력개선에 도움이 됩니다. 또한 탈모를 예방하고 오일의 사용으로 두피건강과 모발을 윤기나게 도와줍니다.

아몬드 복용법

아몬드는 붉은 갈색을 띠고, 너무 마르지 않은 것을 골라야합니다. 아몬드는 100g 당 600kcal로 하루에 20~23알 정도 섭취하는 게 좋습니다. 또한 아몬드는 실온 보관보다 밀봉하여 냉동, 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

아몬드는 껍질에 영양분이 많아 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 각종 요리에 토핑으로 사용하여 복용하거나 우유와 같이 갈아 쉐이크로 마시기도 합니다. 생아몬드를 사면 볶아서 드시거나 볶은 아몬드를 구매하시면 됩니다. 분말형태로 구매하셔서 우유에 섞어 드셔도 좋습니다.

아몬드 부작용 - 과다섭취

아몬드는 섬유질이 풍부한 식품입니다. 적정량 이상으로 과다 섭취하게 되면 복부팽만이나 변비와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한 지방함량과 칼로리가 높아 체중증가 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

아몬드 부작용 - 알레르기

아몬드도 견과류에 속하는 식품입니다. 체질상 알레르기 반응이 나타날 수 있는데 콧물, 붉은 반점, 부어오름, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타나면 복용을 중단하셔야 합니다.

아몬드 부작용 - 비타민 E 과다복용

아몬드의 비타민 E는 적당량 먹으면 항산화 효과를 얻을 수 있지만, 과하게 섭취하게 되면 두통이나 설사, 시야가 흐려지는 증상의 부작용이 나타날 수 있습니다.

아몬드의 효능이 정말 대단한데요. 최근에는 두유처럼 아몬드우유가 시중에 나와서 더 쉽게 접근하여 섭취할 수 있겠습니다. 익숙하게 지냈던 견과류인 아몬드. 예상보다 훨씬 뛰어난 효능이 있으니 한 번 꾸준히 복용해보는 것도 좋겠습니다.

그럼 이만 아몬드 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.^^