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단호박 효능 부작용 단호박 효능 부작용 안녕하세요:) 다이어트 식품으로 생각하면 빠질 수 없는 음식들이 몇가지 있는데요. 탄수화물 대신 활용되는 식품으로 생각하면 고구마와 단호박이 있습니다. 단호박은 다이어트 식품으로 많은 사랑을 받아왔습니다. 그 외에도 죽으로 먹는다거나 찜, 샐러드 등 굉장히 우리 식탁에서 흔하게 볼 수 있는 식품인데요. 그래서 오늘은 단호박은 다이어트 외에 다른 효능은 어떤 것들이 있는지, 또 부작용은 없는지에 대해서 알아보겠습니다. 단호박이란 무엇인가요? 단호박은 서양호박의 한 품종으로, 남아메리카의 고원지대가 원산지로, 뉴질랜드, 멕시코, 일본 등에서 주로 재배되고, 한국 전국적으로도 재배되고 있습니다. 단호박은 겨울 호박이며, 맛이 아주 달고, 작은 것은 미니단호박, 밤호박으로 불리기도 합니다. .. 더보기
감태 효능 부작용 감태 효능 부작용 안녕하세요:) 김이나 파래와 비슷하게 생긴 형태의 감태라는 해조류 다들 들어보셨나요? 저는 최근 음식 방송에서 처음 접해봤습니다. 그냥 김처럼 싸먹기도 하고, 김밥대신에 감태를 사용하여 감태김밥을 만들어 먹기도 하더라고요. 그래서 오늘은 저에게는 낯선 식품이지만, 꾸준히 사랑을 받아온 감태에 대해서 알아보려고 합니다. 감태는 정확히 무엇인지, 어떤 효능과 부작용을 가지고 있는지에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 감태란 무엇인가요? 감태는 갈조식물 다시마목 다시마과의 여러해살이 해조류입니다. 달콤한 김이라는 뜻의 감태라는 이름으로 불리고, 우리나라에서는 주로 남해안, 제주도 해안, 울릉도 해안에서도 서식하고 있습니다. 감태는 파래보다 가늘고 매생이보다 두꺼우며, 깊은 바다에 살고, 전복의 .. 더보기
거북손 효능 부작용 거북손 효능 부작용 안녕하세요:) 몇년 전부터 한 예능 프로그램 어촌편에 자주 등장하는 생물인 거북손에 대해 알아보려고 합니다. 저는 바다에 자주 가지 않았어서 그런지 거북손을 방송을 통해서 처음 접해본 생물이었는데요. 특이한 생김새와 오징어와 비슷한 식감을 가지고 있는 거북손을 저처럼 처음 보신 분들도 꽤 많으실 것 같습니다. 그래서 오늘은 거북손은 무엇인지 어떤 효능과 부작용을 가지고 있는지에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 거북손이란 무엇인가요? 거북손은 따개비에 가까운 거북손과의 절지동물입니다. 우리나라 연안 바닷가의 바위에 떼를 지어 살고, 머리부분이 거북이의 다리와 같이 생겨서 거북손이라는 이름이 붙었습니다. 대체적으로 몸통길이가 5cm내외입니다. 거북손은 먹기도 하고 석회질 비료로도 사용됩니다.. 더보기
산딸기 효능 부작용 산딸기 효능 부작용 안녕하세요:) 동네 산이나 등산을 가게 되면 꽤 자주 만날 수 있었던 열매인 산딸기는 새콤달콤한 맛에 한번씩 맛을 보면서 다녔었는데요. 최근에는 시중에서도 이 산딸기를 쉽게 접할 수 있게 된 것 같습니다. 이런 산딸기를 과일로 인식하고 먹다보니 그냥 막연히 몸에 좋겠지 라는 생각을 했었습니다. 그래서 오늘은 산딸기란 무엇인지 정확히 어떤 효능을 가지고 있고 부작용은 없는지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 산딸기란 무엇인가요? 산딸기는 장미과에 속하며 전국의 산과 들에 흔하게 자라는 낙엽 관목입니다. 열매는 핵과가 모인 복과이며, 6~7월에 붉게 익습니다. 이 열매는 식용하거나 약용으로 활용됩니다. 산딸기는 세계적으로 중국, 러시아 동부, 일본에 분포합니다. 산딸기는 이름과 같이 산에 주.. 더보기
곶감 효능 부작용 곶감 효능 부작용 안녕하세요:) 가을이나 명절에 많이 소비되는 과일인 곶감은 감을 말려서 만든 과일이라 더 단맛이 강하게 느껴지는 식품입니다. 특유의 달달한 맛에 꾸준히 사랑을 받고 있는 곶감은 남녀노소 상관 없이 모두가 좋아하는데요. 간식처럼 흔하게 먹었던 곶감은 딱히 효능은 생각하지 않고 먹었던 과일인 것 같습니다. 그래서 오늘은 곶감은 무엇인지, 곶감의 효능과 부작용은 정확하게 어떤 것들이 있는지에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. 곶감이란 무엇인가요? 감의 껍질을 벗겨 꼬치에 꿰어말린 과일로, 명절이나 제사 때 쓰는 과일의 하나입니다. 장기간 저장할 수 있어 건시라고도 합니다. 감은 고려시대부터 재배되었고, 곶감은 조선시대에 많이 애용되었습니다. 곶감용으로는 껍질이 얇고 육질이 치밀하며 당분이 높은.. 더보기
자몽 효능 부작용 자몽 효능 부작용 안녕하세요:) 달콤 쌉싸르한 맛의 오렌지와 닮은 과일인 자몽은 생과일으로만 접하지 않아도 에이드나 주스 등으로 다양하게 접할 수 있는 과일 중 하나입니다. 많은 사람들에게 대중적인 인기를 끌고 있는 자몽에 대해서는 효능을 잘 생각하지 않았던 것 같습니다. 덴마크 다이어트가 유행일 때 다이어트에 자몽이 좋다는 얘기는 많았는데요. 그래서 오늘은 다이어트 외에도 자몽은 어떤 성분들을 가지고 있는지, 효능과 부작용은 정확하게 어떤 것이 있는지에 대해 알아보겠습니다. 자몽이란 무엇인가요? 자몽은 운향과에 속하며 열매를 식용합니다. 서인도제도에서 처음 만들어진 포멜로와 오렌지의 교잡종입니다. 자몽은 포도향이 나고 포도송이처럼 열매가 달려 그레이프 프루트라고 불립니다. 단맛과 신맛, 쓴맛이 있어 연.. 더보기
고수 효능 부작용 고수 효능 부작용 안녕하세요:) 외국 음식에 향신료로 빠지지 않고 들어가는 채소인 고수는 그 특유의 향과 맛으로 한국인들에게는 호불호가 굉장히 강한 식품 중 하나인데요. 중국과 동남아에서는 우리나라의 파처럼 대부분의 음식에 향신료로 사용된다고 합니다. 샴푸나 비누와 비슷한 향으로 느끼는 분들도 많은 고수여서, 못드시는 분들도 굉장히 많은데요. 오늘은 향신료로 쓰이는 이 고수에 대해 정확한 효능은 어떤 것이 있는지, 부작용은 없는 지에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 고수란 무엇인가요? 고수는 미나릿과에 속한 한해살이 풀입니다. 지중해 연안이 원산지이고, 수천년 전부터 약용으로, 조미료로 고대 이집트에서 식용되었고, 유럽, 인도, 중국에도 보급되었습니다. 영어로는 코리엔더, 중국어로는 샹차이 등 다양한 이름.. 더보기
청국장 효능 부작용 청국장 효능 부작용 안녕하세요:) 꾸리꾸리한 냄새로 아이들은 별로 좋아하지 않는 음식인 청국장은 냄새로 한번 시도하기에는 어렵지만 그 매니아층이 탄탄한 음식인데요. 콩으로 만들어진 청국장은 그 전부터 우리 몸에 효능이 좋다고 알려져왔습니다. 항암, 당뇨, 혈액순환 등 워낙 효능들이 다양하고 많아 헷갈리기도 하는 청국장에 대해서 오늘 정확하게 어떤 효능이 있는지, 부작용은 없는지, 어떻게 먹으면 좋은지에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. 청국장이란 무엇인가요? 청국장은 푹 삶은 콩을 더운방에 띄워서 만든 된장입니다. 납두균이 번식하여 발효되는 동안 실 모양의 점질물이 생성됩니다. 볏짚이 지닌 균의 활성에 따라 맛이 달라지게 되고, 콩이 잘 떴으면 마늘, 생강, 굵은 고춧가루, 소금 등을 섞어 절구에 잠깐 찧.. 더보기

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